В банкетное меню за 4000 руб входит:

7 салатов (по 80 гр каждого вида на гостя)
Теплый грибной салат с курицей и трюфельным маслом.
Салат "Цезарь" с королевскими креветками , перепелиными яйцами и пармезаном.
Салат с запечённым беконом и соусом песто.
Салат "Оливье" с семгой и ароматными травами.
Капрезе с мятным соусом.
Салат "Брут" с копченой курицей и твердым сыром.
Салат "Грасьоса" из свежих овощей.

7 холодных закусок (по 80 гр каждого вида на гостя)
Сырная тарелка с ассорти из благородных сыров (твердые сорта, сыры с плесенью, камамбер).
Блинчики с форелью и сливочным муссом.
Мини багет с карпаччо, пармезаном и мини томатами.
Мясные рулетики с сырной начинкой и базиликом.
Средиземноморское овощное ассорти с вялеными томатами
и брынзой
Ассорти из мясных деликатесов.
Тарталетки с ветчиной и грибами.

Индейка в беконе.
или
Блинчик с жульеном из семги.

Стейк из говядины с картофелем на гриле и винным соусом.
или
Семга с овощным рататуем.

Хлебная корзина.

1510 гр. на человека.