Банкетное меню BBQ , чек на человека
, Станция гамбургеров на выбор/150 грамм на человека/:
Гамбургер на гриле с говяжьей котлетой, корнишоном, маринованным луком и соусом 1000 островов.
Рыбная тарелка /60 грамм на человека/: - Тончайшие ломтики семги холодного копчения. -
Селедочка на ржаных тостах. - Лосось Шеф-посола в цитрусовом маринаде
Мясная тарелка /80 грамм на человека/: - Домашняя буженина с соусом аджика. - Рулет Роладо из молодого поросенка. - Куриный рулет с паприкой и маслинами.
Домашние соленья /130 грамм на человека/: - Огурчики малосольные из дубовой бочки. - Квашеная капуста. - Маринованный помидорки черри. - Соленые черные грузи с репчатым луком чесноком и душистым маслом.
Овощная нарезка с букетом зелени и листовых салатов /230 грамм на человека/: - Свежие огурчики, помидоры, перец трех цветов, редис, микс листовых салатов, петрушка, укроп, кинза. (Подается с двумя видами соусов)
Закуски под водочку /100 грамм на человека/: - Норвежская сельдь слабой соли с картофельным шато и маринованным красным луком.
- Мясной микс из куриного филе, говяжьего языка, отварных овощей с соусом “Провансаль” собственного рецепта.
- Микс салатных листьев Айсберг и Ромейн, с норвежским лососем, салатными креветками. Подается под сливочно-цитрусовым соусом.
- Куриные крылышки барбекю.
Мясо: - Шашлык куриный в сливочном маринаде. - Шашлык из свинины с травами на кефире.
Рыба: - Стейк из норвежского лосося с долькой лайма.
- картофель Айдахо - Овощные шашлычки гриль с соевым соусом
- лаваш Армянский - лепешка домашняя
- Фруктовая тарелка: Ананасы, Апельсины, Яблоки, Виноград (красный, синий, зеленый)
- Хлебный квас. - Чай и кофе в бойлерах. - Морс (брусничный) - Минеральная вода (с газом и без)
Стоимость: 1800 рублей на человека
Гамбургер на гриле с говяжьей котлетой, корнишоном, маринованным луком и соусом 1000 островов.
Рыбная тарелка /60 грамм на человека/: - Тончайшие ломтики семги холодного копчения. -
Селедочка на ржаных тостах. - Лосось Шеф-посола в цитрусовом маринаде
Мясная тарелка /80 грамм на человека/: - Домашняя буженина с соусом аджика. - Рулет Роладо из молодого поросенка. - Куриный рулет с паприкой и маслинами.
Домашние соленья /130 грамм на человека/: - Огурчики малосольные из дубовой бочки. - Квашеная капуста. - Маринованный помидорки черри. - Соленые черные грузи с репчатым луком чесноком и душистым маслом.
Овощная нарезка с букетом зелени и листовых салатов /230 грамм на человека/: - Свежие огурчики, помидоры, перец трех цветов, редис, микс листовых салатов, петрушка, укроп, кинза. (Подается с двумя видами соусов)
Закуски под водочку /100 грамм на человека/: - Норвежская сельдь слабой соли с картофельным шато и маринованным красным луком.
- Мясной микс из куриного филе, говяжьего языка, отварных овощей с соусом “Провансаль” собственного рецепта.
- Микс салатных листьев Айсберг и Ромейн, с норвежским лососем, салатными креветками. Подается под сливочно-цитрусовым соусом.
- Куриные крылышки барбекю.
Мясо: - Шашлык куриный в сливочном маринаде. - Шашлык из свинины с травами на кефире.
Рыба: - Стейк из норвежского лосося с долькой лайма.
- картофель Айдахо - Овощные шашлычки гриль с соевым соусом
- лаваш Армянский - лепешка домашняя
- Фруктовая тарелка: Ананасы, Апельсины, Яблоки, Виноград (красный, синий, зеленый)
- Хлебный квас. - Чай и кофе в бойлерах. - Морс (брусничный) - Минеральная вода (с газом и без)
Стоимость: 1800 рублей на человека
Похожие предложения