Наш шеф-повар – Виктор Крылов
Приготовленные им блюда звучат как настоящий шедевр.

- Утка целиковая маринованная медом и коньяком от 2,5 кг - 2450 руб/кг
- Целиковый судак, фаршированный суфле из лосося с добавлением коктейльных креветок от 1,5 кг - 2750 руб/кг
- Целиковая норвежская форель в лимонном маринаде на подушке из овощей-гриль и соусом "Hollandez" от 2,5 кг - 2850 руб/кг
- Нога барашка запеченная в пряных травах, подается с картофелем роте и соусом "Розмарин" от 2,5 кг - 2900 руб/кг
- Стерлядь запеченная целиком с картофельными крокетами и икорным соусом от 2 кг - 3200 руб/кг
- Молочный поросенок фаршированный зелеными яблоками подается на подушке из овощей с оригинальным соусом от шеф-повара от 3,5 кг - 4500 руб/кг